SABATO 2 LUGLIO 2011
Inaugurazione APERITIVO ESTIVO
L’aperitivo naturale più colorato, originale e gustoso della Sabina!

MUSICA LANTERNE E FIORI 

...tra due chiacchiere e una birra artigianale, un bicchiere di buon vino o un cocktail di frutta fresca tutto accompagnato da stuzzichini appetitosi e naturali!
OGNI SABATO NEL GIARDINO DI TERRA SABINA - DALLE ORE 19.30 - 8,00 Euro ...e chi rimane a cena menu a prezzo speciale 18,00 Euro 
per la cena vi consigliamo sempre di prenotare! 

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Se vuoi passare un giornata di festa in campagna tra i colori della primavera e i sapori naturali della sabina...ecco il nostro menu del I Maggio:
ANTIPASTO TERRA SABINA
Fave e pecorino locale
Tagliere di salumi artigianali e formaggi 
Bruschette all’olio nuovo, ceci e rosmarino
Ricotta fresca con miele 
Crostata di cipolle e frittatine alla mentuccia

PRIMI
Trofie con fave cipolle e guanciale
Cannelloni di ricotta radicchio e speck con salsa ai funghi
SECONDI
Arrosto di coniglio e abbacchio alla scottadito
CONTORNI
Patate al forno con maggiorana e rosmarino
Insalata di primavera
DOLCE
Torta soffice con crema e fragole
Caffè 

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“MENU DI PASQUA”

 -ANTIPASTO PASQUALINO - Tagliere con uova sode, corallina, lonza - Pizza pasqualina cotta al forno a legna - Formaggio di pecora stagionato, ricotta fresca con miele - Crostata di cipolle e sformatino di verdure

PRIMI
Fregnacce con pomodoro, pancetta e pecorino 
Lasagnette bianche ai carciofi e mentuccia
SECONDI
Agnello al forno aromatizzato 
Coniglio ripieno con salsa al vino bianco
CONTORNI
Patate al forno con timo e rosmarino
Insalata di primavera con pere enoci
DOLCE
Colomba artigianale con salsa calda al cioccolato
Caffè 

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“|E Primaveraaaaa ritornano gli SBRONZI DI RIACE”

 

Qui Venerdì 15 Aprile, per goderci insieme il primo sole di Primavera... 

TORNERANNO gli amatissimi SBRONZI DI RIACE, con il loro originale percorso fra la canzone d’autore e il cabaret cantato!

 

 

Uno spettacolo ricco di spunti divertenti...

e frutto di una ricerca che, affronta, con gusto e ironia oltre 40 anni della storia della musica italiana!

 

Con:

 

STEFANO CIRILLO - voce e chitarre classiche

 

MAURO CANOSSA - voce,chitarre acustiche e armonica

 

In menu nuove ricette di Sfizi e Pasticci campagnoli... 

per deliziare il palato e lo spirito!

 

Inizio cena 20.30 

Inizio concerto 22.00 

Euro 30,00

SOLO SU PRENOTAZIONE

 

Agriturismo Terra Sabina 

0765 446037 

328 2169700

 

 

 

 

 

martedì 8 MARZO - Festa della Donna

CENA LETTERARIA - Vegetariana

 

Sulla tavola danzano vini, verdure e spezie e davanti al camino acceso due donne leggono storie…storie di Donne, storie di questa Terra... di sentimenti totali, eppure particolari,

 

mentre la musica ci accompagna accanto al fuoco! 

 

 

MENU Vegetariano

 

Antipasto

Formaggi locali con marmellata di pomodori verdi e zenzero Ricotta fresca e noce moscata

Bruschette olio, ceci e sesamo - Olive nere affumicate 

Sfogliatina di cipolle e miele

Frittatine al cumino dei prati

Primo piatto

Crema di zucca e rosmarino

Trofie con carciofi, mentuccia e pepe bianco

Contorni

Insalata di verza con radicchio, arance e mandorle

Patate al forno con timo e maggiorana

Dolce

 

Tortino al cioccolato e peperoncino con pere alla cannella

Vino della casa / Acqua

Caffe e Tisane

 

Euro 30,00 a persona

PRENOTAZIONI:

 

Agriturismo Terra Sabina

Tel 0765 446037 

 

 

Sabato 19 FEBBRAIO  - RINO GAETANO con Marco Graziosi 

...per dare un calcio al grigiume di tutta questa pioggia e fare omaggio al grande RINO...L’IRONICO GIOCOLIERE DI PAROLE E NOTE!!

 

Autore di canzoni graffianti e appassionate, paladino del Sud e degli sfruttati, nemico giurato di tutti i politici, Rino Gaetano è stato uno dei songwriter di culto della scena italiana. 

Ha cantato un’Italia grottesca negli anni della tensione e dopo la sua morte, le sue canzoni sono state riscoperte negli anni e cantate ancora. 

 

La denuncia sociale celata dietro l’ironia delle sue filastrocche resta ancora attualissima!

 

In menu nuovi piatti di gustose ricette invernali ... 

per coccolare il palato e lo spirito!

 

Inizio cena 20.30 

Inizio concerto 22.00 

Euro 32,00

SOLO SU PRENOTAZIONE

 

Agriturismo Terra Sabina 

0765 446037 

328 2169700

13 o 14 FEBBARIO 2011 - CENA DI S. VALENTINO 

 

Si cenerà in un’atmosfera intima ed accogliente, con caminone e candele a scaldare la vostra tavola, la musica dell’anima, IL SOUL, in sottofondo e la cucina con specialità sfiziose che completerà il desiderio di passare la serata più romantica dell’anno in compagnia del vostro partner. 

 

MENU 

- Antipasto del Cupido:

 

Selezione di salumi e formaggi artigianali

Delizia di sfoglia alle verdure

Pomodorini infornati all’origano 

Bruschetta con lardo contadino e miele

 

- Primo Piatto:

Cuoricini ripieni di ricotta e speck con funghi e salsa alle erbe

- Secondo piatto

Tagliata di chianina alla brace

Patate al cartoccio sotto la cenere 

 

- Dessert della passione:

Cuore di cioccolato con crema ai frutti di bosco e zenzero

 

Bevande: Vini della Casa e Acqua minerale naturale

- Caffè 

 

- Concerto Soul dalle 21.30

 

Euro 35,00 a persona

 

PRENOTAZIONI:

Agriturismo Terra Sabina

Tel 0765 446037

 

info@terrasabina.it  

www.terrasabina.it 

WEEK-END DI S.VALENTINO - Cupido in Sabina

Per dedicare un week-end all’Amore e sorprendere la dolce metà con un romantico pensiero scegliete di trascorrere il San Valentino qui da noi

 

2 giorni - 1 notte EURO 100.00 a persona con tanti regali ....

 

- Sistemazione in camera matrimoniale 

- 1 bottiglia di spumante e selezione di cioccolatini all’arrivo

- 1 entrata nel centro benessere convenzionato con idromassaggio, sauna e bagno turco

- Cena a lume di candela con concerto Soul davanti il camino

- Ricca prima colazione con biscotti e marmellate fatte in casa su vista panoramica

 

PRENOTAZIONI:

 

AGRITURISMO TERRA SABINA

Poggio Mirteto

tel 0765 446037

www.terrasabina.it

info@terrasabina.it

 

Venerdì 6 GENNAIO 2011

“la Befana con gli SBRONZI DI RIACE”

 

Qui Venerdì 6 Gennaio, per goderci l’ultimo giorno di festa... 

TORNERANNO gli amatissimi SBRONZI DI RIACE con il loro originale percorso fra la canzone d’autore e il cabaret cantato!

 

 

Uno spettacolo ricco di spunti divertenti...

 

e frutto di una ricerca che, affronta, con gusto e ironia oltre 40 anni della storia della musica italiana!

 

 

Con:

 

STEFANO CIRILLO - voce e chitarre classiche

 

MAURO CANOSSA - voce,chitarre acustiche e armonica

 

In menu nuovi piatti di gustose ricette invernali ... 

per coccolare il palato e lo spirito!

 

Inizio cena 20.30 

Inizio concerto 22.00 

Euro 32,00

SOLO SU PRENOTAZIONE

 

Agriturismo Terra Sabina 

0765 446037 

328 2169700