Terminiamo le attività dello Slow Food Sabina all'insegna della giornata mondiale il Terra Madre Day.e ...

La Sabina celebra a Poggio Mirteto (Rieti) sabato 14 e domenica 15 dicembre il Terra Madre Day 2013,
la giornata mondiale dedicata al consumo e alla conoscenza del cibo locale, riscoprendo prodotti che rischiano di scomparire, ...

Per questa edizione abbiamo voluto strafare ben due apuntamenti sabato 14 e domenica 15 dicembre da Stefano e Serena tutti e due a Poggio Mirteto e new entry nella Guida Osterie d'Italia  di Slow Food Editore, nella quale sono recensiti locali e osti  "custodi e promotori di piatti e materie prime di altissimo valore a un prezzo non superiore a 35 euro e che a  partire dall’edizione 2014 sono segnalati i locali che hanno un orto di proprietà, quelli che offrono ai loro clienti un menù vegetariano, quelli che aderiscono al progetto Mangiare fuori casa dell’Aic (Associazione Italiana Celiachia).

Per info e prenotazioni:    0765 446037 (Agriturismo Terra Sabina)

MENU AGRITURISMO TERRA SABINA ORE 13.00
V. TENUTA SANTA LUCIA, 5 .POGGIO MIRTETO (SCALO)
DOMENICA 15 DICEMBRE € 20.00 ( pranzo a buffet)

Antipasti TERRA SABINA -
Tagliere di salumi locali e formaggi bio con marmellate fatte in casa -
Bruschette con olio nuovo, ricotta fresca e mele bebè -
Sformatino di patate con salvia e provola -
Polentina con gorgonzola e pere -
Tortino di erbe selvatiche -
Lenticchie di Rascino

PRIMO   Pasta Senator Cappelli con cavolfiori, broccoletti e pinoli

SECONDO E CONTORNO
Salsicce locali
Insalata campagnola con arance, finocchi e olive nere

DOLCE Torta di mele bebè con mandorle e cannella  

Acqua e Vino
20,00 euro
10,00 euro MENU BIMBI